Rabljeni spiralni mešalec za testo, kapaciteta 100 kg moke

KEMPER SP 100 L

Št.: SP 100 L
Kapaciteta moke: 100 kg
Kapaciteta testa: 160 kg
Prostornina posode: 250 l
Število hitrosti: 2
Hitrost orodja: pribl. 110 / 220 vrt/min
Moč spiralnega mehanizma: 6,5 kW
Moč posode: 1,5 kW
Časovniki: 2
Vrtenje posode: v desno / v levo
Upravljanje: gumbi
Dimenzije: 940x1320x830 mm
Teža: 540 kg
Lhodpfx Asz Arlueaisl
Spiralni mesilni stroj KEMPER SP 100 L – 100 kg moke

KEMPER SP 100 L je profesionalni spiralni mesilni stroj s fiksno posodo, zasnovan za pekarske proizvodnje, ki zahtevajo obsežnejše mešanje. Njegova dokumentirana kapaciteta znaša približno 100 kg moke za 160 kg testa, pri čemer ima posoda približno 250 l prostornine. Ta konfiguracija ga naredi primeren model za pekarno, ki išče visoko kapaciteto, hkrati pa ohranja preprosto organizacijo dela okoli integrirane posode.

Zakaj se ta model razlikuje
SP 100 L uporablja princip mešanja po conah, ki ga je razvil KEMPER. Testo se obdela med spiralnim mehanizmom in posodo, pri čemer je geometrija zasnovana tako, da spodbuja homogeno mešanje, hkrati pa omejuje segrevanje. Model ima dve hitrosti, z hitrostmi orodja približno 110 in 220 vrt/min, kar omogoča razlikovanje med fazami cikla.

Dva elektromehanska časovnika omogočata nastavitev časa delovanja. Vrtenje posode je reverzibilno, v desno ali levo, kar omogoča večji nadzor pri vključevanju in mešanju.

Ključne prednosti
Kapaciteta 100 kg moke
Kapaciteta 160 kg testa
Posoda 250 l
Dve hitrosti mešanja
Dva elektromehanska časovnika
Reverzibilno vrtenje posode v desno / levo
Posoda in spiralni mehanizem iz nerjavečega jekla
KEMPER sistem mešanja po conah
Zaščita posode z varnostno napravo
Zaprt ohišje, ki olajša redno vzdrževanje

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.