Spiralni IQF zamrzovalni tunel

Frigoscandia GIROFREEZER

Spiralni zamrzovalni tunel IQF FRIGOSCANDIA – Industrijski zamrzovalnik za neprekinjeno delovanje

Spiralni zamrzovalni tunel IQF FRIGOSCANDIA, zasnovan za hitro in neprekinjeno zamrzovanje živil s pomočjo intenzivne cirkulacije hladnega zraka in spiralnega transportnega sistema.

Tehnologija IQF (Individual Quick Freezing) omogoča hitro zamrzovanje posameznih enot izdelka, kar pomaga zmanjšati njihovo medsebojno prilepljenost in olajša kasnejšo doziranje, rokovanje in pakiranje.

Spiralna konfiguracija zagotavlja dolg čas zadrževanja pri relativno kompaktni tlorisni površini, zato je še posebej primerna za industrijske obrate z visoko proizvodnjo.

GLAVNE LASTNOSTI

-Proizvajalec: FRIGOSCANDIA
-Tip: Spiralni zamrzovalni tunel IQF
-Proces: hitro individualno zamrzovanje
-Samodejno in neprekinjeno delovanje
-Notranji transporter v spiralni konfiguraciji
-Prisilna cirkulacija hladnega zraka
-Visokozmogljiv sistem prezračevanja
-Izolirana hladilna komora
Todpfjzxmbpox Anpod
-Čas zadrževanja, ki ga nadzoruje hitrost transporta
-Neprekinjen vnos in iznos izdelka
-Zasnovan za nizke procesne temperature
-Industrijska konstrukcija za intenzivno delovanje
-Integriran sistem nadzora
-Dostopi za pregled in vzdrževanje
-Integracija v avtomatizirane linije za obdelavo in pakiranje

PROCES

Izdelek se neprekinjeno dovaja v zamrzovalnik in se transportira po spiralnem traku, ki se nahaja v hladilni komori.

Med potjo nadzorovana cirkulacija zraka pri zelo nizki temperaturi hitro odvaja toploto in postopoma znižuje temperaturo izdelka, dokler ne doseže zahtevanih pogojev za zamrzovanje.

Hitrost traku omogoča nadzor časa zadrževanja glede na vrsto izdelka, dimenzije, vhodno temperaturo in zahtevano končno temperaturo.

UPORABA

Posebej primeren za predelovalce sadja in zelenjave, mesnih izdelkov, rib in morskih sadežev, pekarno, pripravljene jedi in proizvajalce zamrznjenih živil.

Odvisno od nameščene konfiguracije se lahko uporablja za zamrzovanje:

Sadja in zelenjave
Na koščke narezanih ali porcijskih izdelkov
Rib in morskih sadežev
Mesa in mesnih izdelkov
Pekarskih izdelkov
Pripravljenih jedi
Drugih živil, ki so primerna za zamrzovanje s tehnologijo IQF

Kombinacija tehnologije FRIGOSCANDIA, zamrzovanja IQF in spiralnega transporta zagotavlja visokozmogljivo rešitev za industrijske linije, ki zahtevajo hitro in neprekinjeno zamrzovanje.

Stroj je na voljo za pregled.

Na zahtevo lahko zagotovimo dodatne tehnične informacije, mere, dodatne fotografije ali videoposnetke.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.