Injektor za meso

Fomaco FGM 88 DC M3

MAKSIMALEN NADZOR GIBANJA
Neodvisni motorji vretena za vsako igelno glavo omogočajo modelu M3, da se prilagodi višini vašega izdelka. Možno je celo definirati obseg gibanja igelne glave od zgoraj navzdol, kar vam omogoča doslej neprimerljiv nadzor nad porazdelitvijo soli in marinade. Linearno pospeševanje med injiciranjem zagotavlja enakomerno porazdelitev soli od vrha do dna izdelka.

Gedpfx Acezb Dvqe Eeiu
ZAUPANJA VREDNA TUDI V AGRESIVNIH OKOLJIH
Serija M3 je sestavljena iz temeljito preizkušenih, visokokakovostnih proizvodnih strojev, zasnovanih za delovanje v zelo zahtevnih in agresivnih proizvodnih okoljih. Konstrukcija 'škatla v škatli' zatesni in zaščiti ključne električne komponente ter nadzorne sisteme pred vdorom vode, vlago in atmosfersko soljo.

OPTIMIZIRAN TOK OD ČRPALKE DO IZDELKA
V podjetju Fomaco nenehno izboljšujemo delovanje naših strojev. Uporaba najsodobnejših črpalnih sistemov je odpravila mrtve točke in območja z nizkim pretokom, s čimer zagotavljamo stalen tlak in natančno pretočno hitrost. Posledica je enakomerna porazdelitev salamure – ne glede na vrsto, velikost izdelka ali število igel.

INTELIGENTNA PROGRAMSKA OPREMA ZA IZBOLJŠANO UPRAVLJANJE PROIZVODNJE
Za zagotavljanje enostavnega in nemotenega proizvodnega procesa je M3 opremljen z napredno, vgrajeno programsko opremo. Funkcija Remote Device Manager (RDM) omogoča oddaljeno odpravljanje napak in posodobitve stroja neposredno iz Fomaco tovarne na Danskem. To prihrani dragocen proizvodni čas in minimalizira morebitne izpade. Poleg neomejenega števila predprogramiranih proizvodnih profilov so številni postopki popolnoma avtomatizirani:

- avtomatsko mazanje
- avtomatski nadzor temperature salamure
- avtomatski nadzor minimalnega tlaka črpalke
- avtomatsko iskanje in odpravljanje napak
- avtomatski čistilni program

Vse funkcije se upravljajo prek uporabniku prijaznega in izjemno intuitivnega zaslona na dotik, nameščenega na vrtljivi roki za udobno upravljanje iz vseh kotov.

Nazadnje, a ne najmanj pomembno: podatki, kot sta temperatura in nivo salamure, se prenašajo s filtrov ter mešalnikov oziroma rezervoarjev salamure, Inline Weight Controller (IWC) pa neprekinjeno nadzira količino injiciranja in v primeru nepravilnosti ustrezno prilagodi nastavitve.

NAJSODOBNEJŠI, SAMOČISTILNI BELJAKOVINSKI FILTER
Model M3 je opremljen s popolnoma samočistilnim beljakovinskim filtrom FM 80, posebej zasnovanim za odstranjevanje vseh nečistoč iz salamure in preprečevanje zamašitve finih igelnih odprtin. To ne zagotavlja le enakomerne porazdelitve salamure, ampak tudi popolnoma izloči potrebo po posegih uporabnika pri čiščenju in vzdrževanju filtra.

Igelna glava: 1–90 hodov/min
Transportni sistem: Transportni trak – plastika (PEHD, Intralox)
Širina transportnega sistema: 750 mm

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.