Šaržni pasterizator

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x Večfunkcijski serijski pasterizator Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60.

Ta stroj proizvaja goste, kremaste in gladke sladolede serijo za serijo, kar zagotavlja optimalno povečanje volumna in teksturo. Zasnovan je za vzdržljivost in enostavno čiščenje. Tipični izdelki – krema, temperirano čokolada, kreme za pecivo, mešanice za gelato, itd.

Tehnične specifikacije ⚙️
✅ Proizvajalec – ICETEAM 1927 Cattabriga.
✅ Model – Crem-O-Matic KEL 60.
✅ Leto izdelave – 2023.
✅ Obseg velikosti serije – od 26 do 52 litrov.
✅ Povprečni čas na cikel – 120 minut.
✅ Ogrevanje – posredno.
✅ Moč – 380–415 V, 5,5 kW, 10 A.
✅ Hladilno sredstvo – R-134A, 1 kg.
✅ Dimenzije – širina: 600–700 mm, globina: 1000–1100 mm, višina: 1400–1500 mm.
✅ Teža – 400 kg (približno).

Tipične uporabe 🍨
Dusdpfow Hxhmsx Altjw
Obrtne sladoledarne – primarni uporabnik, ki proizvaja pristne italijanske sladolede z vrhunsko teksturo in okusom.
Restavracije in hoteli višjega razreda – za pripravo sladic in svežih sladoledov.
Slatkarske delavnice in pekarn – za širitev ponudbe sladic z visokokakovostnimi sladoledi in sorbeti.
Specializirani proizvajalci živil – za proizvodnjo majhnih do srednjih serij vrhunskih sladoledov ali sorbetov za maloprodajo ali gostinsko ponudbo.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.