Popolna linija za maslo – AMF (anhirovano mlečno maščobo)

Alfa Laval

Popolna proizvodna linija za masleno maščobo – AMF

Ta linija proizvaja čisto mlečno maščobo iz stopljenega masla ali smetane s procesom ločevanja in izparjevanja.
Proizvodna zmogljivost: do 2.000 do 4.000 litrov/uro maslene maščobe.

Vhod: stopljeno maslo (72–84 % maščobe) ali koncentrirana smetana ali tok maščobe, ki je že imel obrat faze (45/72 %).
Izhod: čista maščoba > 99,8 % maščobe.
Fleksibilna linija z ročnimi krmiljenji in integriranim sistemom CIP.

Opis procesa in opreme:
Grelnik
Obtočni toplotni izmenjevalnik za segrevanje mešanice na 80/90 °C.
Opremljen s črpalkami, nadzornimi ventili, cevovodmi in senzorji.

2 medpomnilniška rezervoarja
Prostornina: približno 8.000 litrov, z mešalom, stopnicami in okvirjem, sistemom CIP in ventilom za iztok izdelka.
Črpalka za dovod proizvajalca Fristam za dovod v separatore.

2 separatorja:
Separator 1: koncentrator, model Alfa-Laval: BRPX413-XGD-14c.
Koncentracija do ± 95 % maščobe.

Separator 2: dokončevalnik, model Alfa-Laval: BRPX413-XGD-14c,
Koncentracija do ± 99,4 % maščobe.

Za vsak separator:
Maščoba (lahka faza) se črpa v naslednjo stopnjo, voda/beljakovine (težka faza) pa se ločijo in izločijo v izenačevalni rezervoar, od koder jih črpa ločena črpalka.
Separatorji imajo svojo nadzorno ploščo in frekvenčni pretvornik (Danfoss VLT) na glavnem motorju ter so mehansko popolni z dovodnimi in protitlačnimi ventili ter ventilom za vodo (za izmet trdnih delcev).

Izparilnik
Hitri vakuumska sušilnica
Opremljen z:
- vakuumska posoda.
- vakuumska črpalka.
- črpalka za izdelek.
- nadzor nivoja s plovcem.
Dkedpfx Abszki Amjgep
- vakuumska krmilna enota.
- vakuumska hladilnica.
- filter na izhodu.
- cevovod in okvir.
- nadzorni elementi v osrednji omarici.
- recirkulacijski rezervoar z mešalom, nameščen neposredno ob izparilniku.
- pregledna odprtina z lučjo za preverjanje čistosti končnega izdelka.
Koncentracija do 99,8 % maščobe.
To je zadnja stopnja koncentracije z izparjevanjem zadnjih ostankov vode s pomočjo učinka izpiranja, kjer se maslena maščoba segreva pod pritiskom, nato pa ohladi in izpiha v vakujski posodi.

Sistem za vbrizgavanje dušika
Sistem za vbrizgavanje N2 za preprečevanje stika z kisikom v medpomnilniških rezervoarjih.
Točka vbrizgavanja N2, merilnik pretoka in nadzorni ventil.
Filtrirna vreča (tkanina).
Pregledna odprtina z lučjo.

Separator sirotke
Poleg tega je prisoten separator za sirotko (težko fazo), ki odvzema/rekuperira preostalo maščobo v sirotki in jo vrne v proces.
Vključen je medpomnilniški rezervoar, grelnik/hladilnik in črpalni sistem.

Sistem CIP
Obstaja sistem CIP (polavtomatski) za doziranje čistilnega detergenta neposredno v proces iz posode.
Vključuje: 3 dozirne črpalke, posodo iz nerjavečega jekla za posode, sistem za vbrizgavanje, črpalko, izenačevalni rezervoar in nadzorne elemente.

Idealen za koncentriranje ostankov z maščobo v tovarni ali za izdelavo maslene maščobe iz masla.
Še vedno nameščen v veliki tovarni za proizvodnjo maslene maščobe na Nizozemskem.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.