Preostale zaloge

Miveg/FP International Mini PakR

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Firex varilna posoda Inox (nerjaveča), 150 l varilna posoda, nastavljiva temperaturna kontrola, avtomatsko polnjenje, stranski spodnji izpust, trifazni priklop (3-fazni električni priključek). Dsdpfx Asn Trigjflekr

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, The Lutetia T0 vacuum tumbler is specifically engineered for processing plants seeking a compact and reliable solution for vacuum mixing and marinating of small batches. It incorporates the same technological principles as higher-capacity industrial models while remaining ideally suited for pilot, artisan, or recipe trial productions. This ensures that brine is absorbed evenly and consistently, guaranteeing uniform quality from the very first cycles. Additionally, the vacuum operation enhances product consistency and ensures reliable outcomes. The slow rotation of the drum enables gentle handling of raw materials; this gradual movement minimizes mechanical stress applied to the product, preserving the integrity of the meat fibers. As a result, both visual appearance and texture remain uniform. Furthermore, the drum's internal geometry promotes optimal product circulation, improving process repeatability and safety—even with consecutive batches. Food-grade stainless steel construction meets the stringent hygienic standards of the food industry. It provides outstanding resistance to corrosion and wear, while also simplifying cleaning and reducing downtime between productions. As such, the tumbler is readily available and easy to operate on a daily basis. Its compact footprint allows for straightforward integration even in production environments with limited space. Ultimately, the Lutetia T0 is an optimal choice for professionals looking to structure their vacuum marinating process without oversizing their equipment. It offers an excellent balance between precision, reliability, and compactness, making it a strategic tool for industrial trials, small-scale productions, or development-phase workshops. Technical specifications: Dimensions (L × W × H): 1,430 × 880 × 2,000 mm Meat + brine capacity: 150 kg Total drum volume: 350 L Drum diameter: 660 mm Operation: Vacuum Dedpfxex Ngwno Aflskr Mixing method: Slow drum rotation Construction: Food-grade stainless steel Empty weight: approx. 200 kg

Stanje: dober (rabljeno), Bench Foods 32VCUD 32-pladnjikova vertikalna sušilnica iz nerjavečega jekla, nastavljiv temperaturni razpon od 15°C do 90°C in način s sobnim zrakom, časovni nadzor, pladnji iz nerjavne mreže omogočajo enakomerno sušenje na obeh straneh, mobilna, enofazna. Dkodpfeyziiwox Aflsr

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2007, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, vhodna napetost: 400 V, Polavtomatska zapiralka za okrogle pločevinke. Izvedba iz nerjavečega jekla. Premer pločevinke: 42–163 mm, višina: 26–300 mm, debelina materiala: 0,35 mm. Trenutno opremljena za 99 mm. Dsdpfoxn Nqlox Aflekr

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, vrsta vhodnega toka: trifazni, vhodna napetost: 400 V, električna varovalka: 32 A, vhodna frekvenca: 50 Hz, skupna dolžina: 900 mm, skupna širina: 800 mm, Nagibna ponev Bartscher 75/10 Izvedba iz nerjavečega jekla Temperaturno območje pribl.: nastavljivo od 100 do 285 °C Ročni nagibni mehanizem Mere pribl.: 800 x 800 x 900 ŠxGxV Priključek, 32A-CEE vtič Rabljen stroj (Nova cena 6.282,-€) Dkjdpfezbz E Asx Aflsr

Stanje: novo, CENA: 2.600 EUR Profesionalni mešalnik mesa model SN50M je zasnovan za hitro in enakomerno mešanje mesa, začimb in drugih sestavin v mesnicah, restavracijah, predelovalnih obratih in profesionalnih kuhinjah. Ta model je idealna rešitev za uporabnike, ki potrebujejo večjo kapaciteto, zanesljivo delovanje ter visoko kakovost mešanja pri vsakodnevni profesionalni uporabi. Zmogljiv motor z močjo 2200 W zagotavlja učinkovito delo in stabilno delovanje tudi pri večjih obremenitvah. Delovna hitrost 25 vrt/min omogoča enakomerno mešanje in optimalno pripravo izdelkov, kot so mleto meso, klobase, čevapčiči, burger mase in druge mesne zmesi. Konstrukcija je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo, odpornost proti koroziji, visoke higienske standarde ter enostavno vzdrževanje. Robustna zasnova in stabilna struktura ta model uvrščata med odlične izbire za vsakodnevno profesionalno delo. Kompaktne zunanje mere omogočajo enostavno postavitev v delovni prostor ob maksimalni kapaciteti in učinkovitosti. Tehnične specifikacije: Tip stroja: Mešalnik mesa Model: SN50M Dsdsy Ncrnopfx Aflekr Moč: 2200 W Hitrost: 25 vrt/min Napetost: 380 V / 50 Hz Dimenzije: 890 x 600 x 820 mm Teža: 112 kg Material: Nerjaveče jeklo Uporaba: Mešanje mesa, začimb in mesnih mešanic Namen: Mesnice, restavracije, mesna predelava, profesionalne kuhinje Delovanje: Stabilno, učinkovito in zanesljivo Vzdrževanje: Enostavno in nezahtevno